Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Akkor jó, ha a kés könnyedén beleszalad a húsba. Ha a hagyományos chilis babot is elkészítenéd, akkor ezzel a recepttel biztosan nem fogsz mellé!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Végül 265 fokos, tehát a maximumra felfűtött sütőben pirítja meg a bőrt 10 perc alatt. Hugh Fearnley Whittingstall módszere A River Cottage gazdája Meat című könyvében a Julia Childéhoz hasonló módszerrel dolgozik: sok vajjal keni be a bőrt. 220 fokos sütőben kezdi, majd 20 perc után 180 fokosban folytatja. Kevés fehér bort önt a hús alá, majd tovább süti 40 percig. Végül a lekapcsolt sütőben pihenteti még nagyjából 20 percet. Az egyes fázisok hosszúsága persze függ a csirke nagyságától, de a többiekhez hasonlóan ő is 1, 3-1, 5 kilós állatot ajánl. A sült fokhagyma a legjobb, amit a csirke kaphat Forrás: Ács Bori Magyar klasszikusok Az Ínyesmester nem részletez hőfokokat és súlyokat, csak azt javasolja, kevés zsírral, forgatgatva-kenegetve süssük a csirkét, ez pedig lényegében összefoglalja mindazt, amit a többiek írnak. Horváth Ilona forró zsírral önti le a kicsi – 80 dekás, 1 kilós – csirkét, kenegetve, forgatva, de nem túl meleg sütőben süti, majd 10 percig pihenteti, mielőtt felvágja.
Sajtos, tejfölös rakott csirkemell sütőben készítve. Rakd az hozzávalókat tűzálló tálba, süsd meg és készen is vagy. Nézd meg a rakott csirkemell receptet! Ropogós, pácolt csirkeszárnyak | Simone gasztroságai Vendégségbe voltunk hivatalosak és Yvett barátnőm mennyei ropogós csirkeszárnyakat -is- sütött. Olyan isteni finom pácolással készítette, hogy... Fokhagymás csirkecombok sörben sütve - egyszerű és nagyszerű recept! :) - A fokhagyma és a rozmaring teszi ízletessé a húsokat. Nagyon könnyű recept, de a végeredmény egyszerűen csodás! Hozzávalók: 8 csirkecomb 8-10 gerezd fokhagyma 1 teáskanál rozmaring só, bors 3 dl sör olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe tesszük. A megtisztított fokhagymagerezdeket mellé tesszük és felöntjük a sörrel.