Visszajelzés küldése
Konyha / szombat, szeptember 26th, 2020 Ha a hétvégi étkezésnek megadnád a módját, süss szűzérméket baconbe tekerve! A fűszeres páctól az omlós hús még finomabb lesz. Forrás
Szűzérme bacon-be tekerve bors mártással BF módra - YouTube
szűzérme • bacon szalonna • só • bors • sertés fűszersó • zellergumó • kisebb brokkoli • vaj Józsefné Gergely Enikő szűzérme vagy karaj • juhsajt vagy túró • burgonya • savanyú káposzta • csemege karajsonka • bacon v házi sonka • újhagyma • só, bors Fkathy szűzérme • újhagyma • kockázott bacon • só • bors • friss rozmaring • fokhagyma • olívaolaj Rita szűzérme • szeletelt bacon • só • bors • étolaj • savanyú káposzta • liszt • tojás Bordás Claudia nagyobb szűzérme (kb.
Kezdőlap Receptek Baconbe göngyölt fűszeres szűzpecsenye Leírás: A szűzérme önmagában sütve is mennyei fogás, de bacon szalonnába göngyölve kihagyhatatlan! Elkészítés: A húst tisztítsuk meg, a fűszerkeveréket dörgöljük bele a hús felszínébe. Masszírozzuk bele alaposan. Készítsünk egy 6*6 szeletes baconrácsot. Fektessünk le függőlegesen egymás mellé hat csík bacont. Erre keresztbe a tetejére fektessünk egy szeletet, és fűzzük át az egyik szelet alatt, a másik felett. A következő szelettel is járjunk el így, ha az elsőt felül kezdtük, akkor ezt alul. Így tovább a többi bacon szelettel, ha elkészültünk, egy rácsszerű baconlapot kapunk. Fektessük a szélére a szűzpecsenyét, és óvatosan göngyöljük bele. Kevés zsiradékkal kenjünk ki egy tűzálló tálat, és fektessük bele a tekercset úgy, hogy a vége alulra kerüljön. Fedjük le a tálat, és 200 fokos sütőben 60-70 perc alatt süssük meg. Vegyük le a takarást, és további 10-15 perc alatt süssük pirosra. Kapcsolódó receptek Korhelyleves Pontyszelet fűszeres bundában Pikáns tengergyümölcsei-leves
Elkészítése: Szűzérmét ritkán veszek, mert elég borsos ára van, de sikerült hozzájutnom 50%-os akcióban egy multinál. De helyettesíthető más hússal is! A húsokat felszeleteljük megfűszerezzük betekerjük a baconbe és elősütjük kevés olajon. Majd kiszedjük a húsokat és ugyanabba az olajba füstölt szalonnát teszünk, lepirítjuk és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és beletesszük a kockára vágott zöldpaprikát és a paradicsomot. Megsózzuk, borsozzuk és egy picit fokhagymát nyomunk rá, a végén egy kis kanál erőspistát. Amikor megfonnyadtak visszarakjuk a húsokat és egy picikét még együtt pároljuk. Közben megpucoljuk a burgonyát és kockára vágjuk, majd kisütjük. Végül tálaljuk. Isteni finom! Jó étvágyat hozzá!
Sziszamisza84 @gonczine_1820 Hozzávalók 1 db nagyobb szűzérme (kb. 8-10 szeletre való) 1 dl olívaolaj ízlés szerint Magyaros fűszerkeverék, vagy egyéb kedvenc fűszerkeverék 30 dkg füstölt sajt ízlés szerint bacon ízlés szerint vegyes zöldségkeverèk ízlés szerint hullámos krumpli, de lehet saját készítésű is