Ezután a zöldségeket az olajos-ecetes lével együtt lazán üvegekbe raktam. Az üvegeket lezártam és 10 percig sterilizáltam. A vízből kivéve pár percre az üvegeket a tetejükre állítottam, utána száraz dunsztban hagytam kihűlni. Ebből a mennyiségből 8 darab 700 ml-s üveg készült.
A párzás után a nőstények 6-8 petét raknak le a hajtásokra a rügyek mellé és mögé, melyek áttelelnek. A peték kezdetben zöldek, majd fokozatosan sötétednek, végül fényes fekete színűvé válnak, melyek képesek a téli fagyok elviselésére is Kártétele Elsődleges gazdanövénye az őszibarack, melyet azonban a tavasz folyamán elhagy, és lágyszárú zöldség- és dísznövényeket károsít. Gazdanövényei lehetnek például - uborka, - tök, - görögdinnye, - spárga, - bab, - répafélék, - brokkoli, - káposzta, - zeller, - kukorica, - padlizsán, - saláta, - mustár, - zöldborsó, - paprika, - burgonya, paradicsom. [1] - Károkat elsősorban a növények leveleinek szívogatásával okoz. - Szívogatásának nyomán nem torzulnak, nem sodródnak be a levelek, hajtások, hanem kisebbek maradnak, megsárgulnak és idő előtt lehullanak. - Másodlagos kártételként, a faj által kibocsátott mézharmaton a korompenész is megjelenhet. Védekezés Fontos, a gyomnövények, és megmaradó egyéb fertőzött növényi részek begyűjtése és megsemmisítése.
Zöld paradicsom saláta rukkolával az alábbi recept szerint készül: A 2, 5 kg-os paprikát négy darabra vágjuk, és a magokat eltávolítjuk. Az éretlen paradicsomot (2, 5 kg) szeletekre vágjuk. A sárgarépát (3 db) vékony csíkokra vágjuk. Egy font hagymát karikákra kell vágni. A rukkolát (30 g) apróra kell aprítani. Négy gerezd fokhagymát vékony szeletekre vágunk. Az összetevőket összekeverjük és üvegekbe tesszük. A sós töltelék elkészítéséhez egy liter vizet forralunk fel, ahol 50 g durva sót és fél pohár cukrot öntünk. A forró folyadékhoz 75 g ecetet adunk, majd az előkészített edényeket leöntjük vele. A fűszerek közül babérlevelet és paprikakeveréket tesznek üvegekbe. A tartályokat egy kulccsal feltekerjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Saláta paradicsompürében A zöldségsaláta télire szokatlan töltelék a paradicsompüré. Használatával a vakok megszerzésének receptje a következővé válik: Az éretlen paradicsomot (3, 5 kg) szeletekre vágjuk. Fél kiló hagymát félkarikákban morzsolnak össze. Egy kilogramm édes paprikát hosszában több darabra vágunk, és a magokat eltávolítjuk.
Nyári tápnövényeik fajszáma körülbelül 400-ra tehető, rajtuk szaporodnak el jelentősebben. Leginkább lágyszárú növények fonákjain élnek, szívogatnak a nyár folyamán. Testhosszuk általában 2–3 milliméter. A levéltetvek téli gazdanövényeiken tojás alakban telelnek (pl. a Myzus persicae téli gazdanövénye az őszibarack, az Aphis nasturtiié a varjútövis). Nemzedékváltás Rügypattanás idején kikelnek az első lárvák az áttelelt petékből, melyekből hamar kifejlődnek a szárnyatlan ősanyák. Az őszibarackon fejlődő második nemzedék zöme május elején már szárnyas nőstényekből áll, melyek az őszibarackról nyári tápnövényeikre repülnek. A nyár folyamán a nyári tápnövényeken gyors ütemben több szárnyatlan nőstényekből álló nemzedék követi egymást. Nyár végén ismét szárnyas egyedek fejlődnek, melyek visszarepülnek az őszibarackra. A levelek fonákján telepszenek meg, ahol további szárnyatlan nőstényekké fejlődő lárvát hoznak a világra elevenszüléssel. Októberben megérkeznek a nyári tápnövényekről a szárnyas hímek is, melyek az ekkorra kifejlődött szárnyatlan nőstényeket megtermékenyítik.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez A lap mérete: 4865 bájt Kertészet Zöld őszibarack-levéltetű ( Myzus persicae, Syn: -) Más neve(i): - A zöld őszibarack-levéltetű, a rovarok osztályába, ezen belül a félfedeles-szárnyúak rendjének valódi levéltetűfélék családjába tartozó faj. Mezőgazdasági kártevő, gazdanövények százain táplálkozik. A nyári hónapok alatt a kártevő elhagyja eredeti gazdanövényeit és másodlagos gazdanövényekre települ át. Elterjedése Világszerte előfordul, képes elviselni a szélsőséges környezeteket is. Egyaránt károsíthat szántóföldeken, házi kertekben, üvegházakban. Megjelenése A kifejlett egyedek nemzedéktől függően 2, 6-1, 9 mm hosszúságúak, egyes nemzedékek szárnyatlanok, mások egy pár áttetsző hártyás szárnyat viselnek. A szárnyatlan nemzedékek sárgászöld színezetűek, míg a szárnyasok feje és tora fekete, potrohuk világoszöld, fekete középfolttal. Életmódja Fellépésük az őszibarackfákon olyan rövid időre korlátozódik, hogy nem okoznak rajta jelentős kárt.
A kívánt idő után 150 g vajat és granulált cukrot adunk az elegyhez. A potot a tűzhelyre és párolt zöldségekre helyezzük alacsony hőmérsékleten fél órán keresztül. A kapott masszát sterilizált üvegekbe osztjuk. A tartályokat fedéllel borítják, egy edénybe tesszük vízzel és 10 percig forraljuk. A zárókupak kulcsokkal zárva vannak, majd hűtés után hűtőszekrénybe kerülnek. Saláta vadászat Az ilyen nyersdarabokat a nyári szezon végén kapják meg, amikor a káposzta érlelődik és az uborka még mindig növekszik. Készítse elő a saláta Huntert a következő módon: Káposzta (0, 3 kg) keskeny csíkokra vágva. Bors (0, 2 kg) és éretlen paradicsom (0, 2 kg) kockára vágva. A sárgarépát (0, 1 kg) és az uborkát (0, 2 kg) vékony szalmába vágjuk. A hagymafejet finoman apróra vágjuk. Az összetevőket összekeverik, sót és zúzott fokhagymás szegfűszeget adnak hozzá. A gyümölcslé kivétele előtt egy órán át hagyjuk a salátát. Ezután tegye a tartályt a tűzre, de ne keverje fel a keveréket. A legjobb, ha a keveréket kis mennyiségben melegítjük úgy, hogy a zöldség darabjai egyenletesen felmelegedjenek.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.